Leckere, gesunde Kürbisgnocchi

Kochen

Ciao amici png

Immer im Herbst, wenn mich an allen Ecken die Kürbisse anlachen, dann überkommt mich die unbändige Lust auf Kürbissuppe, Kürbiskuchen, Kürbisdrinks und diversen anderen Speisen, die mit Kürbis versetzt sind. Dazu zählen Kürbisgnocchi. Seit bestimmt zwei Herbsten hege ich den Plan, Kürbisgnocchi selbst zu machen und ihr kennt das… man macht es einfach nicht.

Ich habe den Besuch der Schwiegereltern in Spe dafür genutzt, diesen Plan endlich in die Tat umzusetzen und habe endlich besagte Kürbisgnocchi hergestellt. Und siehe da: Lecker!!!!!!! Und jaaa, natürlich kriegt ihr das Rezept:

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